23
nov
spitskool met ‘Ras el Hanout’ | couscous salade kroepoek met gerookte paprika | harissa dressing
24
mei
zacht gegaarde kabeljauw | mousse van forel veldsla met sjalot-citroendressing | schaaldieren-cracker mayonaise van karnemelk
23
mei
selectie van droge worstsoorten | huisgemaakt tafelzuur licht getoast focaccia brood
22
jul
tapenade | kruidenboter | aioli
6
mrt
mooie proeverij van onze voorgerechten v.a. 2 personen
1
apr
dun gesneden kalfsmuis | tonijnmayonaise kappertjes | ui | salade
1
apr
dun gesneden rundermuis | basilicumolie | geroosterde pijnboompitjes croutons | Parmezaanse kaas | salade *eventueel ook te bestellen met een zachte truffelmayonaise + 0.50
6
dec
warm | slakken uit huisje | rode ui kruidenbotersaus | tomaat
6
dec
verschillende vlees en vis lekkernijen van het seizoen Little Gem sla | croutons | frisse dressing *supplement verse friet mogelijk
6
dec
jonge geitenkaas | geroosterde paprika | tomaat croutons | aceto balsamico dressing *supplement verse friet mogelijk