8
jun
tartaartje van zalm | forrel-churros garnalenbitterbal van Holtkamp
15
jul
gerookte zalm | geitenkaas | brioche brood gepocheerd ei | kruidensalade hollandaisesaus van dille
23
nov
verschillende champignons | kruidenroomsaus kaas | bosui
24
mei
pulled chicken | gegratineerd ‘Pink Dragon’-fruit sauce
22
jul
kruidenboter | aioli
6
mrt
móóie proeverij van onze voorgerechten v.a. 2 personen
1
apr
dun gesneden kalfsmuis | tonijnmayonaise kappertjes | ui | salade
1
apr
dun gesneden rundermuis | basilicumolie | geroosterde pijnboompitjes croutons | Parmezaanse kaas | salade *eventueel ook te bestellen met een zachte truffelmayonaise + 0.50
6
dec
rijk gevulde salade met een assortiment van vis en vlees *supplement verse friet mogelijk
6
dec
wisselende vleessoorten van het seizoen | kastanje pompoen | salade | Cumberlandsaus *supplement verse friet mogelijk