gerookte zalmbombe | canapé makreel rillette

Hollandse garnalencocktail | frisse kruidensalade

knolselderijschuim | krokante Parmezaan

verschillende champignons | kruidenroomsaus

kaas | bosui

warm | slakken | kruidenbotersaus

rode ui | tomaat

kruidenboter | aioli

móóie proeverij van onze voorgerechten

v.a. 2 personen

dun gesneden kalfsmuis | tonijnmayonaise

kappertjes | ui | salade

dun gesneden rundermuis | basilicumolie | geroosterde pijnboompitjes

croutons | Parmezaanse kaas | salade

*eventueel ook te bestellen met een zachte truffelmayonaise + 0.50

rijk gevulde salade met een mooi assortiment

vis en vlees van het seizoen

*supplement verse friet mogelijk

krokante geitenkaas-nougat | gegrilde paprika

*supplement verse friet mogelijk

crouton | kaas | bieslook

gerookte zalmsnippers | vleugje room

Aberdeen Angus 100% puur en eerlijk rundvlees | uitgebakken spek

Old Amsterdam | frisse tomatenrelish | Little Gem sla

huisgemaakte friet

gebakken in roomboter | haricots verts |

champignons | verse friet

naar keuze stroganoff-, peper- of champignonsaus

*supplement bearnaisesaus mogelijk

satésaus | atjar | kroepoek | sajoer boontjes | verse friet

dagelijks verse vis

gevuld met eekhoorntjesbrood | mozzarella

paddenstoelen van het seizoen | Parmezaanse kaas

Naar keuze: kroket, frikandel of kipnuggets

appelmoes | salade | huisgemaakte friet

Hebben de kinderen andere wensen?

Graag even informeren bij ons.

CHATEAUBRIAND ’traditioneel’

geserveerd met huisgemaakte friet | bearnaisesaus

v.a. 2 personen

omwikkeld met Parmaham

dagverse groente | rösti | sjalottenjus

pure chocolademousse | slagroom

diverse kaassoorten | kletzenbrood | appelstroop

héérlijk nagenieten met een proeverij van onze mooie desserts

v.a. 2 personen

krokante hazelnoten-amandel | karamel

vanilleroomijs

appel-rozijnen | oma’s cakebeslag

vanilleroomijs

warme chocoladesaus | vanilleroomijs

Sauternes 6.25    De Wet Red Muscadel 6.25

Rode port v.a. 4.-